Zutaten
10
10 Bagels
350 g Bresc Alioli clásico
50 g Senf
300 g Eisbergsalat
40 durchwachsene Speckscheiben
60 Bresc Cherry tomatoes garlic parsley (Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie)
10 Spiegeleier
150 g Bresc Chimi churri
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Zutaten
10 Bagels
350 g Bresc Alioli clásico
50 g Senf
300 g Eisbergsalat
40 durchwachsene Speckscheiben
60 Bresc Cherry tomatoes garlic parsley (Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie)
10 Spiegeleier
150 g Bresc Chimi churri
Zubereitung
Alioli mit Senf abschmecken. Den Bagel durchschneiden und die Schnittkanten mit Senf-Alioli-Mischung bestreichen. Den Boden mit Eisbergsalat, Kirschtomaten und dem durchwachsenem Speck bedecken. Das Spiegelei darauf legen. Mit dem Chimi Churri beträufeln. Die Oberseite des Bagels darauf legen.
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