Bresc BV

Bohnen-Wrap mit Tomaten-Salsa

Zutaten

4
  • 4 Wraps
  • 1 Dose braune und schwarz Bohnen (400 g insgesamt)
  • 1 Dose Mais (200 g)
  • 100 g Crème fraîche
  • ½ Limone
  • 10 g Bresc Rode peperpuree (Rotes Pfefferschotenpüree)
  • 1 rote Zwiebel
  • 10 g gehackter Koriander
  • 20 g Bresc Pomodori marinati (Marinierte Tomaten)
  • 2 Avocado
  • 10 g Bresc Tex mex
  • 200 g Bresc Tomaten salsa

Zubereitung

Rote Zwiebel schneiden. Die Dosen mit Mais und Bohnen abtropfen lassen. Tex Mex unter die Tomatensalsa rühren. Avocados schälen und das Fleisch fein zerdrücken. Mit Crème fraîche, Limettensaft, Paprikapüree, Bohnen, Mais, Zwiebel, Pomodori Marinati und der Hälfte des Koriander vermischen. Diese Zutaten fest in die Wraps einrollen und durchschneiden. Mit der Tex mex Salsa servieren und mit dem Rest des Koriander garnieren.

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