Bresc BV

Champignonsuppe

Zutaten

2 liter
  • 7,5 dl Hühnerbrühe
  • 7,5 dl Kochsahne
  • 30 g Bresc Freshly chopped ui (Frisch gehackte Zwiebel)
  • 30 g Bresc Beemster knoflookpuree (Beemster Knoblauchpüree)
  • 200 g Bresc Mushroom mix (Pilz-Mix)
  • Pfeffer und Salz
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 100 g verschiedene Pilze

Zubereitung

Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl andünsten, Mushroom mix dazugeben und die Pilze klein schneiden und hinzufügen. Mit der Hühnerbrühe und der Sahne ablöschen und zum Kochen bringen Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der gehackten Petersilie servieren.

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