Zutaten
4
150 Bresc Süßsaure Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie
1 Fuet
150 g Oliven, schwarz
15 g Bresc Parrillada Aio e Lemone
10 g Bresc Premium-Basilikumpesto
10 g geriebener Käse
2 Blätterteigscheiben
Pfeffer und Salz
Gebrauchte bresc Produkte
Zutaten
150 Bresc Süßsaure Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie
1 Fuet
150 g Oliven, schwarz
15 g Bresc Parrillada Aio e Lemone
10 g Bresc Premium-Basilikumpesto
10 g geriebener Käse
2 Blätterteigscheiben
Pfeffer und Salz
Zubereitung
Die Kirschtomaten abtropfen lassen und in Schälchen verteilen. Fuet in dünne Scheiben schneiden. Die Oliven mischen und mit der Parrillada Aio e Lemone marinieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Blätterteig eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen. Etwas ausrollen. Den Blätterteig mit dem Pesto bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Streifen schneiden und verdrehen. Im Ofen 10 Minuten bei 180 ℃ backen. Die Kirschtomaten, Fuet, Oliven und Käse-Twister auf einem Servierbrett anrichten.
Tags
PS in foodservice