Zutaten
- 0,5 l Hühnerbrühe
- 6 g Agar Agar
- 10 g Bresc Thai red curry (thailändisches rotes Curry)
- 4 g Fischsauce
- 1 Limettenblatt
Gebrauchte bresc Produkte
Zutaten
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen, bis auf den Agar.
Bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Abkühlen lassen und durchsieben.
Den Agar unterrühren und zum Kochen bringen.
Kurz weiterkochen lassen.
Die Masse auf eine Platte oder Form gießen und abkühlen lassen.