Bresc BV

Frites espagnoles

Ingrédients

  • 600 g de frites
  • 400 g de chorizo, frais
  • 200 g de fromage manchego râpé
  • 120 g de Peperoni marinati Bresc
  • 100 g d’Alioli clasico Bresc
  • 20 g d’oignon de printemps, haché finement
  • huile d’olive

Méthode de préparation

Faire griller le chorizo sur la plaque jusqu'à ce qu'il soit cuit. Faire frire les frites. Dresser les tranches de chorizo sur les frites et saupoudrer de fromage râpé. Garnir d'aïoli et d’oignon de printemps, haché finement.

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