Bresc BV

Citroengember-gel

Ingrediënten

0,5 l
  • 0,4 l suikerwater
  • 0,1 l citroensap
  • rasp van 1 citroen
  • 10 g Bresc Gemberpuree
  • 10 g Bresc WOKgember
  • 50 g gelcrema (Sosa)

Bereidingswijze

Pureer alle ingrediënten behalve de gelcrema goed fijn. Mix met de staafmixer er de gelcrema door en kook alles goed door. Zeef de massa. Vul een spuitzak en laat afkoelen.