Ingrediënten
1
- 55 g friet
- 50 g halloumi
- 50 g bacon
- 40 g mayonaise
- 40 g komkommer
- 10 g Bresc Black Kalamata olive tapenade
- 5 g Bresc Smoked garlic puree
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bak de friet mooi goudbruin op 175 ⁰C. Meng de mayonaise met de zwarte olijventapenade en de gerookte knoflookpuree. Snijd de halloumi en bacon in kleine blokjes en bak deze kort aan. Was de komkommer en snijd in kleine blokjes. Plaats de friet in een klein puntzakje en garneer met de halloumi- en baconblokjes, mayonaise en komkommerblokjes.
Tags
PS in foodservice