Bresc BV

Gazpacho “Bresc Style”

Ingrediënten

10
  • 1000 g tomaten
  • 75 g Bresc Vers gehakte Spaanse knoflook
  • 75 g Bresc Zongedroogde tomatenpuree
  • 75 g Bresc Gegrilde paprikapuree
  • 12 g Bresc Parrillada aio e limone
  • 25 g olijfolie
  • 25 g ui
  • 3 st komkommer
  • 3 stengel bleekselderij

Bereidingswijze

Schil de komkommer en doe met de overige ingrediënten in een blender. Voeg nu +/- 3 dl water toe. Draai het geheel glad en zet het minimaal 1 uur in de koeling.