Bresc BV

Gezouten caramelijs met cheesecake en dadeltapenade

Gezouten caramelijs met cheesecake en dadeltapenade

Gebruikte bresc producten

Ingrediënten

4
  • 12 st bollen á 25 gr gezouten caramelijs
  • 2 st eieren               
  • 250 g roomkaas
  • 250 g Griekse yoghurt
  • 100 g bloem
  • 75 g suiker
  • 60 g Bresc Tapenade dadels
  • 40 g bananenchips

Bereidingswijze

Meng voor de cheesecake de roomkaas, yoghurt, bloem, suiker en eieren door elkaar in de keukenmachine en bak deze 30 minuten op 180 °C. Laat de cheesecake afkoelen en steek hier kleine rondjes van. Plaats 3 rondjes cheesecake op het bord. Plaats op de cheesecake de bolletjes ijs en garneer met bananenchips, dadeltapenade, cress en ahornsiroop.