Ingrediënten
4
- 2 st bieten
- 100 g suiker
- 100 g azijn
- 100 g Bresc Paprika bruschetta
- cress
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de bieten in dunne plakken. Kook de azijn met de suiker en 50 gram paprika bruchetta, laat afkoelen. Voeg de bieten toe en laat 2 minuten marineren. Leg de bieten op een bakmat en droog deze in de oven zonder circulatie op 80 °C gedurende 4 uur. Serveer met de paprika bruschetta.
PS in foodservice