Bresc BV

Lemongrass guacamole

Ingrediënten

500 g
  • 2 avocado’s
  • 0,5 dl kokosmelk
  • 15 g mayonaise
  • 10 g Bresc Citroengraspuree
  • 10 g Bresc Beemster knoflookpuree
  • 10 g Bresc WOKpeper
  • 1 limoen, rasp en sap
  • 20 g gesneden koriander
  • 10 g vissaus
  • 0,2 dl chilisaus

Bereidingswijze

Ontdoe de avocado van schil en pit. Pureer alle ingrediënten samen met de avocado’s en serveer met pappadums of gefrituurde loempiavellen.