Ingrediënten
1 l
- 4 Bresc Gepelde knoflookteentjes
- 30 g Bresc WOKpeper
- 10 g Bresc Rode peperpuree
- 40 g Bresc Sjalotten gehakt
- 2 blikjes gepelde tomaten a 400 g
- 20 g Bresc Strattu di pomodoro
- peper en zout
- olijfolie
- cayennepeper
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Hak de knoflook. Fruit deze samen met de sjalotten in wat olijfolie aan. Voeg de tomaten, strattu di pomodoro, wokpeper en rode peperpuree hier aan toe en kook dit goed door. Pureer het mengsel iets, maar houd het grof. Breng op smaak met peper en zout. Voor wat extra pit kan je tijdens het koken wat cayennepeper toevoegen.
PS in foodservice