Ingrediënten
8
- 1 bol buffelmozzarella
- 1 streng romaatjes
- rucola
- peper en zout naar smaak
- 40 g Bresc Basilicumpuree
- 10 g Bresc Peperoncini marinati
- 8 pitabroodjes
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de romaatjes door en scheur de mozzarella. Snijd de cocktail pita’s in tot ze half open staan. Vul de pita’s met wat rucola, de tomaat en de mozzarella. Breng op smaak met peper en zout. Garneer met de gemarineerde pepers en basilicumpuree.
PS in foodservice