Bresc BV

Truffel van paté met Caponata

Truffel van paté met Caponata

Gebruikte bresc producten

Ingrediënten

4
  • Paté 500 gram
  • Bresc Caponata
  • Roggebrood 300 gram/ 4 plakken
  • Gedroogde rozijnen
  • Dadels
  • Stuifmeel bolletjes/krokantje

Bereidingswijze

Draai in een keukenmachine een crumble van het roggebrood, rozijnen en wat dadels. 

Maak van de paté kleine balletjes en zet ze koud.

Rol de paté balletjes door de crumble. Dresseer de caponata op het bord zoals op de foto, leg de truffel erbij en garneer af met een krokantje/stuifmeel bolletjes voor het zoetje.