Zutaten
1 kg
- 3 Gurken
- 5 dl Natur-Essig
- 1 dl Wasser
- 150 g Zucker
- 100 g Bresc Gemberpuree (Ingwerpüree)
- 100 g Bresc WOKgember (WOK Ingwer)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Gebrauchte bresc Produkte
Zutaten
Zubereitung
Die Gurke putzen und mit einem Schälmesser in Bänder schneiden. Oder die Gurke in drei Stücke schneiden auf dem Spaghetti-Schneider zu Spaghetti machen. Wasser, Essig, und Zucker zum Kochen bringen. Den Ingwer hinzufügen, abschmecken und zurückkühlen. Die Mischung auf die Gurke gießen und in einen geschlossenen Behälter zum Marinieren kaltstellen.
PS in foodservice