Zutaten
- 4 Focaccia-Brötchen
- 150 g Ricotta
- 100 g Bresc Pepperoncini marinati (Marinierte Pfefferschoten)
- 50 g Gegrilde paprikapuree (gegrilltes Paprikapüree)
- 100 g Baby-Spinat
- 200 g Kürbiscreme (siehe Rezept)
- 50 g Mandelsplitter
- Olivenöl
- Balsamico
- 8 Scheiben harter Ziegenkäse
- Für die Kürbiscreme:
- 1 Flaschenkürbis (Butternut)
- 40 g gehackte Schalotte
- 0,5 l Gemüsebrühe
- Pfeffer und Salz
- 20 g Bresc Tikka masala
- 20 g Bresc WOKpeper (WOK Pfeffer)
- 50 g Olivenöl
- Öl zum Braten