Ingrediënten
10
- 1000 g tomaten
- 75 g Bresc Vers gehakte Spaanse knoflook
- 75 g Bresc Zongedroogde tomatenpuree
- 75 g Bresc Gegrilde paprikapuree
- 12 g Bresc Parrillada aio e limone
- 25 g olijfolie
- 25 g ui
- 3 st komkommer
- 3 stengel bleekselderij
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de komkommer en doe met de overige ingrediënten in een blender. Voeg nu +/- 3 dl water toe. Draai het geheel glad en zet het minimaal 1 uur in de koeling.
PS in foodservice