Bresc BV

Schuim van rabarber, tomaat en aardbeien

Ingrediënten

6 dl
  • 2 dl rabarbercoulis
  • 1 dl aardbeiencoulis
  • 1 el Bresc Basilicumpuree
  • 2 dl tomatensap
  • 30 g Bresc Harissa
  • 50 g suiker
  • 3 blaadjes gelatine

Bereidingswijze

Week de gelatine in water. Meng de overige ingredienten en los hier de gelatine in op. Vul de kidde zet er 1 patroon op zet koud alvorens het schuim te gebruiken.